logo-supermi
mie
bintang
bintang
talenan
bintang
talenan

Kreasi Original

Mi Soto Otaku

Mi Soto Otaku
Bahan-bahan
Porsi: 1 Porsi
print share
Supermi EXTRA Rasa Soto Daging 1 bungkus
Ikan Tenggiri cincang 200gr
Kembang tahu rendam dalam air, potong kotak-kotak kecil 2 lembar
Bahan Bumbu
Bawang putih, haluskan 2 siung
Merica bubuk ¼ sdt
Gula pasir ½ sdt
Telur 1 butir
Tapioca 1½ sdt
Garam secukupnya
Langkah
  • Campur ikan dan semua bumbu, aduk rata , uleni hingga kalis atau pakai food processor
  • Tambahkan tepung tapioka, aduk rata
  • Ambil selembar kembang tahu, isi dengan satu sendok teh adonan ikan
  • Gulung, rekatkan dengan sedikit putih telur
  • Sebelum di goreng, otak-otak harus dikukus selama 10 menit supaya semakin merekat
  • Goreng hingga matang
  • Sajikan dengan Supermi EXTRA Rasa Soto Daging