logo supermi
#KREASISUPERMI
Soto Otaku
ingredient
  • Biaya: ±Rp. 15.000
  • Penyajian: 30 Menit
  • Durasi Masak: ±30 Menit
UNDUH RESEP
Supermi Pilihan:
Kreasi Supermi dengan otak-otak ikan yang lembut bisa jadi sajian lezat untuk makan bersama keluarga. Cek resepnya yuk!
Bahan::
  • 200 gram Ikan Tenggiri cincang
  • Kembang tahu 2 lembar, rendam dalam air, potong kotak-kotak kecil
Bumbu::
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 1 butir telur
  • 1 ½ sendok makan tapioca
  • Garam secukupnya
Cara Membuat::
  • Campur ikan dan semua bumbu, aduk rata , uleni hingga kalis atau pakai food processor
  • Tambahkan tepung tapioka, aduk rata
  • Ambil selembar kembang tahu, isi dengan satu sendok teh adonan ikan
  • Gulung, rekatkan dengan sedikit putih telur
  • Sebelum di goreng, otak-otak harus dikukus selama 10 menit supaya semakin merekat
  • Goreng hingga matang
  • Sajikan dengan SupermiEXTRARasa Soto Daging