#KREASISUPERMI
Bakso Kukuruyuk
- Biaya: ±Rp. 15.000
- Penyajian: 15 Menit
- Durasi Masak: ±15 Menit
Supermi Pilihan:
Sajikan sarapan yang spesial dengan kreasi Supermi kuah dengan bakso ayam kukuruyuk yang empuk dan renyah. Yuk dicoba!
Bahan:
- 100 gram ayam giling
- 100 gram tepung sagu
- 50 gram udang kupas
- 1 butir putih telur
- 100 ml air es
- 1/2 sendok teh kaldu ayam & garam secukupnya
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh bawang putih bubuk
- Daun ketumbar (cincang kasar)
Cara Membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam food processor kecuali daun ketumbar, proses hingga lembut
- Masukan daun ketumbar, aduk rata
- Cicipi rasa, dengan cara menggoreng sedikit adonan, jika bumbu sudah pas, siap untuk di goreng
- Siapkan minyak di wajan penggorengan
- Bentuk adonan bakso bulat kecil-kecil
- Goreng ke dalam minyak dengan api kecil agar mengembang
- Jika sudah mengapung, goreng sambil sering di aduk agar matang merata dan menjadi mengembang baksonya
- Goreng hingga renyah luarnya
- Sajikan dengan Supermi Kaldu Ayam
