logo supermi
#KREASISUPERMI
Bakso Kukuruyuk
ingredient
  • Biaya: ±Rp. 15.000
  • Penyajian: 15 Menit
  • Durasi Masak: ±15 Menit
UNDUH RESEP
Supermi Pilihan:
Sajikan sarapan yang spesial dengan kreasi Supermi kuah dengan bakso ayam kukuruyuk yang empuk dan renyah. Yuk dicoba!
Bahan:
  • 100 gram ayam giling
  • 100 gram tepung sagu
  • 50 gram udang kupas
  • 1 butir putih telur
  • 100 ml air es
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam & garam secukupnya
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh bawang putih bubuk
  • Daun ketumbar (cincang kasar)
Cara Membuat:
  • Masukkan semua bahan ke dalam food processor kecuali daun ketumbar, proses hingga lembut
  • Masukan daun ketumbar, aduk rata
  • Cicipi rasa, dengan cara menggoreng sedikit adonan, jika bumbu sudah pas, siap untuk di goreng
  • Siapkan minyak di wajan penggorengan
  • Bentuk adonan bakso bulat kecil-kecil
  • Goreng ke dalam minyak dengan api kecil agar mengembang
  • Jika sudah mengapung, goreng sambil sering di aduk agar matang merata dan menjadi mengembang baksonya
  • Goreng hingga renyah luarnya
  • Sajikan dengan Supermi Kaldu Ayam